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【ヒルナンデス】冷凍豆腐からあげのレシピ|冷凍王子【5月12日】

5月12日のヒルナンデスでは、冷凍王子の冷凍アイデア料理として、冷凍豆腐唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。

冷凍豆腐からあげのレシピ【ヒルナンデス】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

冷凍豆腐から揚げのレシピ。

材料

  • 冷凍豆腐 1丁

  • みりん 100ml

  • しょうゆ 50ml

  • おろし生姜 大さじ1

  • おろしにんにく 小さじ2

  • 片栗粉 適量

作り方

  • 豆腐は少し大きめの一口大に切って、フリーザーバッグで冷凍する。
    するとスポンジ状の冷凍豆腐になる。
  • ボウルにみりん、しょうゆ、おろし生姜、おろしにんにくを加える。
  • 水気を切った冷凍豆腐を加えて調味料を染み込ませる。
  • ある程度冷凍豆腐の汁気を切って片栗粉をまぶす。
  • 揚げ油でカラッと揚げれば完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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