
5月24日の男子ごはんでは、スタミナ料理として、インゲンのにんにくスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
インゲンのにんにくスープのレシピ【男子ごはん】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
200
kcalインゲンのにんにくスープのレシピ。
材料
インゲン 90g
しめじ 小1パック
にんにく 4片
だし汁 600cc
ごま油 大さじ1/2
酒 大さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/2
作り方
- インゲンは3等分に切り、しめじは石づきを落とし、小房に分ける。
にんにくは縦薄切りにする。 - 鍋を熱してごま油をひき、にんにくを中火で炒め、香りが立ったらインゲンを加えて炒める。
- インゲンに油が回ったらだし汁を加えて煮る。
- 酒、薄口しょうゆ、塩を加えて味を調える。
しめじを加えてひと煮する。 - 器に盛って完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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