2月15日のDayDay.の亜希のざっくりキッチンのコーナーでは、肉じゃが風 白い亜希じゃがの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【DayDay】肉じゃが風 白い亜希じゃがのレシピ|亜希のざっくりキッチン【2月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalDayDayの肉じゃが風 白い亜希じゃがのレシピ。
材料
じゃがいも:2個
豚バラ薄切り肉:200g
新玉ねぎ:1個(スライス)
糸こんにゃく:100g(食べやすい大きさにカット)
グリンピース:適量
ごま油:適量
白だし:大さじ1.5
砂糖:大さじ1
みりん:大さじ1.5
酒:大さじ2
塩:少々
作り方
- ゆでたじゃがいもの皮を剥く。
- フライパンにごま油を引き豚バラ薄切り肉を炒め、一度取り出す。
- 同じフライパンに糸こんにゃく、カットした新玉ねぎを入れしんなりとするまで炒め、調味料(酒、みりん、砂糖、白だし、塩)を加え煮立たせる。
豚肉を戻し入れ、少し煮てから仕上げにごま油で香りづけする。 - お皿にゆでたじゃがいもを盛り付け、その上に③を汁ごとかける。
- グリーンピースを散らして完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
コメント