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【土曜はナニする】濃厚カルボナーラのレシピ|syunkon|山本ゆり|レンジで絶対失敗しない【5月9日】

5月9日の土曜はナニするでは、syunkonカフェごはんの山本ゆりさんが、レンジで絶対失敗しない濃厚カルボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。




濃厚カルボナーラのレシピ【土曜はナニする】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

絶対失敗しないレンジで濃厚カルボナーラのレシピ。

材料

  • スパゲッティ(5~7分茹で) 100g

  • ブロックベーコン 60g

  • にんにく 1/2片

  • 塩 少々

  • 【A】
  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2

  • 生クリーム 1/2カップ(100ml)

  • 【B】
  • 卵 1個

  • 粉チーズ 大さじ1

  • 塩こしょう 少々

  • ----
  • 粗びき黒こしょう たっぷり

  • ドライパセリ 適量

  • 粉チーズ 適量

作り方

  • ベーコンは6mm角くらいの棒状に切り、にんにくはみじん切りにする。
    ジップロックにスパゲッティを半分に折って入れ、にんにく、ベーコン、水220mlを加える。
  • ふたをせずに、600Wの電子レンジで袋の表示時間より1分長く加熱する。
  • レンジ待ちの間に、【A】と【B】をそれぞれ混ぜ合わせておく。
  • 加熱後取り出して、【A】を加えて、再びふたをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する。
  • 取り出して熱いうちに【B】を入れたら、よく混ぜる。
  • とろみがついたら、器に盛って粗びき黒コショウを振って完成。




まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。