【土曜はナニする】ホットプレートで本格ボロネーゼパスタのレシピ【10月17日】

作り方

• 玉ねぎ、セロリを粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。
• 合いびき肉に塩、黒こしょう、白ワインを加えて揉み込む。
• 食材を並べたら温度を140℃にあげる。
• トマト缶、水600ml、ローリエを加える。
  さらにスパゲッティを加えて浸るように加える。
• ふたをして5分加熱したら水100mlを加え、スパゲッティをほぐし、再度ふたをして3分加熱する。
• 汁気を飛ばすように全体を混ぜ、お好みで粉チーズとパセリを散らす。