作り方

• 洗ったごぼうを斜め切りにし、縦に並べて千切りにする。
• 炊飯器に洗った米を入れる。
• 【A】を入れ、水を1合の目盛りまで加える。
• ごぼう・手でちぎった牛肉を加え、普通に炊飯する。
• 炊き上がったご飯にバターを加え、混ぜ込む。
• バターをしっかり混ぜ合わせたら、卵の卵黄と万能ねぎを一緒に盛りつける。