【ヒルナンデス】豆腐とじゃこの香り蒸しのレシピ｜脇屋シェフ【5月11日】

作り方

• 豆腐を12等分に切り、耐熱皿に円を描くように並べる。
• しょうが、白ねぎ、ちりめんじゃこをフライパンで炒める。
  豆腐の上にのせる。
• 梅干しは種を除いて叩き、豆腐の上にのせる。
• 耐熱皿の中心に卵を落とし入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
• しょうゆとごま油をフライパンで温める。
• ⑤を④にかけて完成。