作り方

• 保存袋に薄力粉とグラニュー糖を入れて振って混ぜ合わせる。
• バターをレンジで30秒加熱して溶かす。
• 溶かしバターと卵黄を加えて、しっかり袋の上から揉んで混ぜる。
• ムラなく混ざったら、袋の底に集めて筒状に転がして丸める。
• 冷凍庫で30分冷やし固める。
• 袋をはさみで切り、生地の表面にグラニュー糖をまぶし、1㎝幅くらいに切る。
• 180℃のオーブンで15～17分焼けば完成。