12月8日のヒルナンデスでは、小料理屋の女将の秘伝のレシピとして、和風ナポリタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
和風ナポリタンのレシピ【ヒルナンデス】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal和風ナポリタンのレシピ。
材料
パスタ 100g
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
ベーコン 3㎝
トマト 2個
にんにく 1かけ
日本酒 大さじ2
白だし 大さじ3
ケチャップ 大さじ6
塩こしょう 少々
作り方
- 材料を適当な大きさに切る。
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め、香りが立ったら、①を加えて炒める。
- パスタを茹で始める。
- 塩こしょう、日本酒、白だし、ゆで汁をフライパンに加え、味を調える。
- ゆで上がったパスタをフライパンに移し、ケチャップを加えて和える。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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