【ノンストップ】豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒めのレシピ｜エッセ【4月29日】

作り方

• アスパラは根元のかたい部分を除き、下から3㎝部分の皮をピーラーでむき、3㎝幅の斜め切りにする。
• レモンは薄いいちょう切りにする。
• 豚肉は1㎝厚さに切り、塩、片栗粉の順に全体にまぶします。
• フライパンを中火で熱し、③を炒め、肉にこんがりと焼き色がついたら、余分な油をペーパータオルで除き、①、②を加えて炒める。
• 【A】を加えてからめ、味がなじんだら、器に盛る。