作り方

• ピーマンはヘタと種を除き、粗みじん切りにする。
  玉ねぎも粗みじん切りにする。
• 中華麺は2㎝幅に切る。
• ウインナーは5mm幅に切る。
• 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、①、③を炒める。
  玉ねぎがしんなりしてきたら、ごはん、中華麺、【A】を入れ、中火で炒め、全体に味がなじんだら火からおろす。
• 耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで8分ほど焼く。
  チーズがとろけてこんがり焼き色がついたら取り出す。
• パセリを振って完成。