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【ノンストップ】ササミと大葉のフリッターのレシピ|エッセ【7月22日】

7月22日のノンストップのエッセのコーナーでは、天ぷら粉で簡単にささみと大葉のフリッターの作り方を教えてくれましたので紹介します。




ササミと大葉のフリッターのレシピ【ノンストップ】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

675

kcal

天ぷら粉で簡単にササミと大葉のフリッターのレシピ。

材料

  • 鶏ささみ 6本(300g)

  • 青じそ 10枚

  • 塩 適量

  • 【A】
  • 天ぷら粉 100g

  • 牛乳 1/2カップ

  • マヨネーズ 大さじ2

  • 粉チーズ 大さじ1

  • ----
  • 揚げ油 適量

  • 粗びきこしょう(黒) 少し

作り方

  • 青じそは粗みじん切りにし、ささみは筋を除いて2㎝幅に切る。
  • ボウルに①を入れ、塩二つまみを振って混ぜ合わせる。
  • 別のボウルに【A】を表記の順に入れ、混ぜ合わせる。
  • フライパンに深さ3㎝ほどの揚げ油を入れ、180℃に熱し、②を③の衣にくぐらせて入れ、カリッと色づくまで4~5分揚げて火を通す。
  • 器に盛り、粗びきこしょうを振り、お好みで塩を添える。




まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。