作り方

• ボウルに【A】を混ぜ合わせ、どんぶりに等分に入れる。
• 万能ねぎは小口切りにする。
• フライパンに【B】を入れて中火にかけ、煮立ったらシラスを加え、ふたをして弱火にして1分蒸す。
• うどんは袋の表示通りに茹でて湯を切り、熱いうちに②のどんぶりに入れる。
  ③を散らし、真ん中に卵を割り入れ、②の万能ねぎを添える。