テレビ

【ノンストップ】カレースタミナ焼きのレシピ|エッセ|笠原将弘【8月18日】

8月18日のノンストップのエッセのコーナーでは、笠原将弘さんがカレースタミナ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。




カレースタミナ焼きのレシピ【ノンストップ】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

428

kcal

ノンストップのカレースタミナ焼きのレシピ。

材料

  • 豚こま切れ肉 300g

  • 【A】
  • みそ 大さじ3

  • 酒 大さじ2

  • カレー粉 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • にんにく(すりおろす) 小さじ1

  • ----
  • 玉ねぎ 1個

  • ピーマン 2個

  • サラダ油 大さじ2

  • もやし 1袋

  • 福神漬け 100g

  • 卵 4個

  • 酢 大さじ4

  • 一味唐辛子 少し

作り方

  • 【A】は混ぜ合わせておく。
    玉ねぎは薄切りに、ピーマンはヘタと種を除き、細切りにする。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し豚肉を炒め、ほぐれて色が変わったら、①の玉ねぎとピーマン、もやしを加えて炒め合わせる。
  • 野菜がしんなりとしたら、①の【A】を加えて炒め合わせ、全体にからめる。
  • 福神漬けを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
  • 別の器に卵、酢、一味唐辛子を入れ、④に添えつけて食べる。




まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。