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【ノンストップ】ほっこり洋風おでんのレシピ|クラシル|エッセ【11月25日】

11月25日のノンストップのエッセのコーナーでは、ほっこり洋風おでんの作り方を教えてくれましたので紹介します。




ほっこり洋風おでんのレシピ【ノンストップ】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

35

minutes
Calories

397

kcal

ほっこり洋風おでんのレシピ。

材料

  • カブ 2個

  • じゃがいも 1個

  • はんぺん 1枚

  • キャベツ 2枚(100g)

  • ベーコン(ハーフ) 2枚

  • ミニトマト 6個

  • 【A】
  • 水 5カップ

  • 白ワイン 1/4カップ

  • 顆粒洋風だしの素 大さじ1と1/2

  • 塩 ふたつまみ

  • 黒こしょう ふたつまみ

  • ----
  • ゆで卵(殻をむく) 2個

  • ウインナソーセージ 4本

  • 粒マスタード 適量

作り方

  • カブは茎を少し残して葉を切り落とし、皮をむいて半割り、またはくし形切りにし、じゃがいもは半分に切る。
  • はんぺんは対角線状に4等分にする。
  • キャベツはラップで包み、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで30秒ほど加熱し、左右を折ってくるくると巻き、ベーコンを巻いて楊枝で留める。
  • ミニトマトはヘタを除いて竹串に3個ずつ刺す。
  • 土鍋に【A】と①を入れて中火にかけ、沸騰したら、ゆで卵と②、③、ソーセージを加え、弱火で15分ほど煮る。
    ④を加え、じゃがいもが柔らかくなり、はんぺんに火が通るまで、弱火のままさらに5分ほど煮る。
  • 粒マスタードを添え、お好みでつけていただく。




まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。