テレビ

【ノンストップ】ささみのカリカリチーズ焼きのレシピ|クラシル|エッセ【2月3日】

2月3日のノンストップのエッセのコーナーでは、ささみのカリカリチーズ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。




ささみのカリカリチーズ焼きのレシピ【ノンストップ】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

182

kcal

ささみのカリカリチーズ焼きのレシピ。

材料

  • 鶏ささみ 3本

  • 【A】
  • 酒 小さじ1

  • はちみつ 小さじ1

  • 塩 少し

  • 黒こしょう 少し

  • ----
  • 粒マスタード 小さじ2

  • ピザ用チーズ 40g

  • ベビーリーフ 適量

  • ミニトマト 適量

作り方

  • ささみは筋を除いて厚みを均等に開き、長さを半分に切ってボウルに入れ、【A】を加えて揉み込む。
  • バットに①のささみの開いた面を上にして並べ、粒マスタードを等分に塗る。
  • フライパンにチーズを6等分にして間隔をあけておき、中火にかける。
  • チーズが溶け、水分が飛んでカリカリになり、全体に焼き色がついてきたら、②をマスタードの面を下にしてのせ、チーズごと上下を返す。
    弱火で6分ほど加熱し、肉に火を通す。
  • ベビーリーフ、ミニトマトと共に器に盛る。




まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。