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【おは朝】シャモ・ケワ・ダツィのレシピ|おはよう朝日です|ブータン郷土料理【4月23日】

4月23日のおはよう朝日ですでは、おきたご飯として、ブータン郷土料理のシャモ・ケワ・ダツィの作り方を教えてくれましたので紹介します。

シャモ・ケワ・ダツィのレシピ【おは朝】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

35

minutes
Calories

450

kcal

シャモ・ケワ・ダツィのレシピ。

材料

  • じゃがいも 2個

  • きのこ類 500g

  • 玉ねぎ 1/2個

  • にんにく 1かけ

  • しょうが 1かけ

  • サラダ油 大さじ1

  • 塩 小さじ1

  • ミックスチーズ 100g

  • 一味唐辛子 小さじ1

作り方

  • 2分ほど下茹でしたじゃがいもを2㎝ほどの角切りにカット。
  • 玉ねぎを薄切りにする。
  • しょうがとにんにくをみじん切りにする。(チューブでも可)
  • すべての材料と水100㏄を鍋に入れて、混ぜながら弱火で15分煮詰める。
  • 足りなければ水を加えて調整。
  • じゃがいもが柔らかくなり、チーズが溶けてもったりとすれば完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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