4月27日のおはよう朝日ですでは、おきたご飯として、ヨーグルト蒸しパンロールの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ヨーグルト蒸しパンロールのレシピ【おは朝】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcalヨーグルト蒸しパンロールのレシピ。
材料
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
砂糖 大さじ2
卵 1/2個(25g)
ヨーグルト 25g
水 25g
オリーブオイル 小さじ1
- ヨーグルトクリーム
ヨーグルト 200g(水切りした状態で100g)
はちみつ 大さじ2
- トッピング
お好みのフルーツ 適量
作り方
- ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
- ヨーグルト、水、オリーブオイルを入れてさらに混ぜる。
- 振るった薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。
- ラップを敷いた型に生地を流し入れ、軽くラップをして、600Wの電子レンジで約2分加熱する。
- 粗熱が取れたら、クッキングシートの上へ生地を裏返しておき、ヨーグルトクリームを薄く塗り、生地を巻く。
- 食べやすい幅にカットして、ヨーグルトクリームとフルーツでトッピングして完成。
- 水切りヨーグルト
- ザルにキッチンペーパーを敷いて、ヨーグルトをのせ、一晩おく。
- はちみつを入れて混ぜ合わせる。
Notes
- 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖はホットケーキミックス60gで代用できる。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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