作り方

• チキンライス
• 鶏肉は1.5cm角に、玉ねぎはみじん切り、ハムは5mm角に切る。
• バターを熱し、鶏肉、玉ねぎ、ハムを炒める。
  ご飯と塩コショウを加えてさらに炒め合わせる。
• ケチャップ、ウスターソース、しょうゆとグリーンピースを入れて炒め合わせる。
• オムライス
• ボウルに卵、砂糖、塩、しょうゆ、みりん、だし、はちみつを入れ、よく混ぜ合わせる。
• 油を入れてよく熱し、余分な油をふき取り、バターを溶かす。
• 卵液を入れたら火からおろし、チキンライスを奥側に入れる。
• 再び火にかけ、手前の卵をご飯にかぶせる。