5月11日のおはよう朝日ですでは、おきたご飯として、レンチンポーク南蛮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
レンチンポーク南蛮のレシピ【おは朝】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
600
kcalレンチンポーク南蛮のレシピ。
材料
豚こま肉 400g
片栗粉 大さじ3
- 【A】
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
- タルタルソース
卵 2個
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ4
砂糖 大さじ1
塩こしょう 適量
作り方
- 耐熱容器に卵とみじん切りの玉ねぎを入れ、卵の黄身を軽くつぶす。
- 600Wの電子レンジで2分加熱し、マヨネーズ、砂糖大さじ1、塩こしょうを加えて混ぜる。
- 袋に豚こま肉と片栗粉を入れてよく揉み込む。
- 【A】のしょうゆ、砂糖大さじ3、酢を加えて混ぜ、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 肉を裏返し、再び600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 皿に盛り、タルタルソースをかけたら完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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