10月2日のスッキリでは、褒めらレシピをお裾分け鳥羽周作のみんなの食卓で、犬山紙子さんに、焼き鳥缶でふわふわ卵の親子丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
ふわふわ卵の親子丼のレシピ【スッキリ】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
500
kcalふわふわ卵の親子丼のレシピ。
材料
焼き鳥缶 1個
玉ねぎ 1/8個
卵 2個
水 大さじ3
めんつゆ 大さじ1.5
砂糖 ４つまみ
ごはん 1杯分
三つ葉 適量
山椒 適量
作り方
- 玉ねぎを繊維に沿って縦に切り、卵はボウルに溶きほぐす。
- ふたができる小さめの小鍋に、焼き鳥缶、玉ねぎ、水、めんつゆ、砂糖を入れ、中火にかける。
- 卵液の7割を加えてふたをして1分煮る。
- 1分経ったら残りの3割の卵液を加えてふたをして30秒煮る。
- ご飯を盛ったどんぶりにのせ、お好みで三つ葉と山椒を振る。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
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