作り方

• ボウルに【A】の材料を入れて、氷で冷やしながら、ツノが立つまで泡だてる。
  練乳を入れることでミルキーな味わいになる。
• 食パンの耳を切り落とす。
• いちごのヘタを切り落とし、5個中1個だけ上の部分を切り、平らにする。
• 食パン2枚をまな板に広げ、2～3㎝クリームを伸ばし、片方にいちごを並べ間にジャムを4点垂らし、サンドする。
• サンドしたらラップをきつめにぴったりと巻く。
  冷蔵庫で一晩寝かせる。
• ラップを巻いた状態で優しくスライドさせながら切る。
• 器に盛って完成。